和食塾はアメリカで飲食業を営む方々をお手伝いする、会則も・会費も無い非営利団体です。
■ 和食塾では食品衛生管理者資格試験を日本語及び英語で実施しております。
＊火曜日～木曜日 (San Mateo Public library)公立図書館で行います。
＊土曜日・日曜日は出張サービスも行っております。
＊遠隔地の方はON LINE又は在宅試験も可能です。
■ カルフォルニア フード ハンドラー カードの取得もお手伝いしております。
＊日本語・英語・スペイン語を在宅で勉強して受験する事が出来ます。
その他、飲食店の新規開店・保健所の対応やトラブルの解決・従業員の教育・メニュー製作などをお手伝いしております。
2011年7月1日よりカルフォルニア州法が大きく変わりました。
カルフォルニア州内で営業するレストラン・食品取り扱い施設で働く全ての人はライセンス（California Food Handler Card)を取得する義務が課せられる事になりました。
和食塾では在宅及びON LINEで取得のお手伝いを致します。
お問い合わせは：
washokujuku@gmail.com 又は zumi@sonic,net
Phone:415-269-7844. 707-688-6449 迄
